產品介紹

嗯~等良久的簡易開箱來了喔!自從上了廚藝學校,起頭迷上鑄鐵鍋、不沾鍋、平底深炒鍋、煲湯陶鍋等鍋具後,的確是條不歸的敗家路啊!

 

不外在 Vermicular 丹麥 DANSK.. 等知名品牌鍋具 的兩重襲擊之下,我都重傷了!

 

現在!居然還半路殺出這個【義大利RISOLI舒莉】晶鑽-雙耳湯鍋24cm 含蓋鍋,真的是可惡到極點呀!再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了XDD

 

 【義大利RISOLI舒莉】晶鑽-雙耳湯鍋24cm 含蓋鍋也是講求每一個細節的@@~~

 

有時這些部分我就很佩服【義大利RISOLI舒莉】晶鑽-雙耳湯鍋24cm 含蓋製作的工夫與細心了。

 

說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具,都以實際為主,加上【義大利RISOLI舒莉】晶鑽-雙耳湯鍋24cm 含蓋鍋對我來講比力偏向料理用具,味道為主、外觀次之,所以不會SHOPPING一堆,會首先考慮用途,價錢和辦事後才做決議。

所以 【義大利RISOLI舒莉】晶鑽-雙耳湯鍋24cm 含蓋 鍋,可是我少數經過仔細端詳跟考量後才出手的鍋具喔。  

此刻就讓我們一路往下看看 【義大利RISOLI舒莉】晶鑽-雙耳湯鍋24cm 含蓋 鍋,的規格簡介吧。

商品網址:

【義大利RISOLI舒莉】晶鑽-雙耳湯鍋24cm 含蓋

 

 

商品網址:

 

商品訊息功能:

  • 品號:2938425
  • 義大利高品質鍛造鍋具向導者。
  • 厚釜鍋具,合金鍛造,手工打磨。
  • 導熱性蓄熱性極佳健康少油節能。
  • 義大利製造。電磁爐合用。

商品訊息描寫:

 

 

至於上了琺瑯層【義大利RISOLI舒莉】晶鑽-雙耳湯鍋24cm 含蓋鍋到底沒有毛細孔這個問題,通常鍋具在這特征上是有的,因是薄又優質的琺瑯層,導熱平均,【義大利RISOLI舒莉】晶鑽-雙耳湯鍋24cm 含蓋鍋烹調食品後也會吸收食品油脂到毛細孔內,若利用後完全乾燥後上一點食用油養鍋,久了還能常保不沾功用呢!

 

商品訊息簡述:  

義大利RISOLI舒莉 晶鑽-雙耳湯鍋24cm 含蓋(電磁爐合用)
直徑 24cm 高 11cm 重 2100g 容量 3.5L

調養及利用申明
第一次利用前:
請用溫番笕水(或洗碗精)和海棉(或不沾鍋專用之軟質菜瓜布)清洗幹淨,擦乾後;用餐巾紙沾少許食用油(約2-3滴)平均塗於鍋內。

利用中:
1.    火力選擇:義大利 RISOLI 舒莉鍋具傳熱性極佳,請使用小火或中火(火燄勿跨越鍋子邊緣),利用時加入少許食油,再開仗加熱。
2.    烹煮食物時,請將食材先置入鍋內,再開仗煮食。
3.    請勿空燒鍋具。
4.    鍋鏟選擇:請利用軟質鍋鏟。(木鏟或耐熱膠質鏟):
5.    請勿利用不鏽鋼或尖銳金屬鍋鏟。
6.    請勿在鍋內切割食品。
7.    請勿乾炒花生和堅果類食品。
8.    請將鍋具作烹煮用處,勿將鍋具用作長期貯存食品;因有些食品可能傷害鍋具的易潔塗層。

清洗用具:
1.    當烹煮食品完成,鍋具另有餘溫時,最輕易清洗潔淨;用海棉或不沾鍋專用之軟質菜瓜布,放少許溫水和洗碗精便可輕易清洗幹淨。
2.    請勿利用硬質菜瓜布、硬質毛刷或鋼絲球刷洗鍋具。

注意事項:
1.    鍋具傳熱性極佳,請勿延續過度高溫加熱(最高溫度為200-240℃),易損傷鍋具之易潔塗層。
2.    鍋具之膠木把手及鍋蓋把手耐熱溫度為180-240℃。
3.    烹煮食物或端取鍋具時,請注意平安;請利用隔熱墊或廚房隔熱手套。
4.    鍋具利用一段時候後,鍋體外面會磨損凹痕,為自然現象,不影響鍋具品質和烹煮效能。
5.    鍋具使用一段時候後,易潔塗層顏色會有少量改變,為正常現象。可將鍋具洗淨,注入八分滿清水(可插手檸檬水1:9結果更佳),以中火煮沸後倒出熱水,用紙巾擦乾後,將少許食用油(約2-3滴)平均塗於鍋內。為延長鍋具利用壽命,建議每月反複調養一次。

 【義大利RISOLI舒莉】晶鑽-雙耳湯鍋24cm 含蓋

 

商品網址:

 

鍋具的開鍋及清洗和保養

 

 

至於要怎麼開鍋和清洗呢?

其實沒什麼難度,先講開鍋:我自己是用熱水清洗兩三次後,徹底擦乾鍋子晾乾,再輕塗一層食用油,開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開,一定要記得關火嘿)。 清洗:不用清潔劑,用溫熱水搭配柔嫩鍋刷或鍋具合用海綿洗擦便可,若不當心煮出焦垢,先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。

 

使用時的留意事項:

1.弗成開大火,盡可能以小火或中小火加熱。 2.不將食品豔服在裡頭放到隔天(固然有人認為沒關係,然則因為它有毛細孔的關係,我本身是盡可能不讓食品在裡頭放置太久的時間)。 3.避免由極冷狀態馬上加熱,例如不要把它盛著食品放冰箱後直接拿去爐上加熱,如許有可能造成琺瑯層破碎喔。 4.利用後請擦拭乾淨後晾乾,經常使用的話不用稀奇上油沒關係,若是不常利用的話建議仍是薄塗一層食用油養鍋。

 

 

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攝影/余志偉 文/張瀞文(特約記者)

這一群從「家庭之網」掉落的孩子,理應在國民教育時被接住。可是沒有,他們被逐步破除於國民教育系統之外,成為一個逃離者。當局用「零中輟」目的,想強迫他們歸隊,但這群孩子怎麼可能回到升學導向的正規教育?

良多孩子來自於辛勞的家庭,若家庭接不住,作為「國民教育」的黉舍也接不住,他們便起頭落難中輟。這些分開教育系統的孩子,並非一開始就受到歹意解除,大都教員在一開始都想「做點什麼」,但有時候是用力用錯地方,有時則是情勢比人強。

這是工作10年的琪琪教員,心中最惦記、也是最深的遺憾。

那年我第一次當導師,帶了這個班兩年,第2年下學期他就斷斷續續不來,第3年,我留職停薪去進修,換了一個新導師,他就完全不來了。

 

他家庭撐持系統很差 ,單親從父 ,爸爸不知道怎麼帶小孩 ,有時候關心,但是所謂關心就是打罵,根本無效 。爸爸會來學校拜託我,教好他的小孩 。

 

我第一次當導師,會打人,作業沒交、上課秩序欠好,我城市打學生。我知道打不會改變他,可是那時我照舊打他,因為我是全班學生的導師,我要「公正」。

 

事實上,現在回過頭看,他並非壞孩子。

 

那時黉舍的教導室功能不強,沒有教導教師可以商議,我也不知道有什麼資源可協助他,就任他從我手上流掉了 。我留停進修那一年聽到他都沒去黉舍,感覺很難得,經常想起他爸拜託的那張臉,心很酸⋯⋯。

 

我老是想,因為我對峙「公平」,讓他找不到留在黉舍的意義。

 

我去進修時會聽到各黉舍若何用盡方式將這些邊沿孩子留下來,我好遺憾。假設當初他的導師再強一些,假設他碰到一個有經驗的導師,也許他的人生會紛歧樣。

 

這是很悲傷的經驗,我感覺虧欠了這個男孩什麼。

 

以後,我不再體罰、不再堅持假公允。 所以當我第2次碰到「不想來黉舍」的學生時,我告訴本身萬萬別放手。我經常想,假設那時刻的我是如許對峙不松手就好了,可是人生不會給你機會重來。

但即便老師有心,願意額外付出,但有些孩子,還不是你不放棄就必然留得住。那個佩佩教員抱著不放的女孩,爸爸卻說:「教員,我知道你很當真,但是真的沒辦法了,就這樣吧!」

那個女孩是我導生,溫柔體貼、話少、沈默、課本氣、頭髮剪得好短好短。

 

媽媽是陸配,回大陸沒有再回來,爸爸開卡車,經濟上還過得去。因為爸媽長時候不在,她的首要賜顧幫襯者是姑姑。姑姑也疼她,對她好,然則常常感應矛盾,感覺本身的小孩會被她帶壞。她在誰人家,一直是個「外人」。

 

我在她國中第2年交班導,那年暑假她入手下手在外浪蕩,學會抽煙、夜不歸、偷摩托車,交了一群朋侪。

 

爸爸對她很愧疚又不知如之奈何。心情好的時辰給許多零用錢,生氣起來時就打。

 

我對她的體例是恩威並施,曆來沒有想過要放棄她。

 

我發現,我跟她講話時她會想要跑,我就抱著她。第一次她停住了,沒有教員如許做過。對她來說,任何人的關心和管束都沒有意義,她感覺你很快就走了,你只是過客。

 

有一次,她的朋友在外面和人打鬥受傷,她心急,想打電話給朋友。

 

我說好,請她用辦公室德律風打,我要脫離去上課前寫了一張字條給她,當其他教員質疑「妳為什麼在這裡用電話?」時,她可以拿字條跟教員們申明。我還介紹了一個看刀傷很利害的老醫生給她。

 

這件事她很打動,覺得我真正瞭解她、關心她。

 

不外後來她照樣中輟了,因為伴侶,在意的朋侪都在外面。她在朋友家、在家四周的便利商鋪浪蕩。

 

她中輟不到校那陣子,我就去找她,也會打德律風給爸爸。終於有一次,爸爸跟我說:「教員,我知道你很認真,可是真的沒門徑了,就這樣吧!」再也沒接我的德律風了。她後來沒有拿到國中結業證書。

這些由大人手上滑落、從學校中輟的國中小學生,按照教育部的「帳面數字」,每年約4千人,此中國中生佔了近9成,而高中中離生人數更高達2萬3千名。與曩昔三年相較,中輟數目與比例轉變不大,但生成身分和佈局改變了。

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資料濫觞/教育部國教署,設計/黃禹禛。

台中市學生諮商輔導中間督導劉貞芳,從事中小學生教導工作18年,她觀察,初期中輟是純真的進修低成績,但目前,「當車手、詐騙、跑宮廟,孩子都往外跑,找中輟生更堅苦。」還有,男女構造也分歧了,曩昔8成是男孩,如今男女是5比5,劉貞芳認為,家長不因女孩就限制外出時候或交友對象,男女受社會、同儕與家庭功能的影響,不再因為性別而有不同。

逐漸被排出教育系統外

臨床心理師駱郁芬曾在雙北的國中小和許多中輟生生接觸,她觀察,大都中輟孩子來自高風險家庭,但是她也強調,家長入獄、家庭暴力、觸及幫派等都不直接等於孩子會中輟。

從家庭失功能到中輟,孩子被慢慢清掃在「國民教育」系統外的軌跡,凡是很相似。

先是黉舍內泛起「推力」,接而連三的挫折和孤獨:測驗成就差、不寫作業;在以升學為主的學校,學業浮現差平日會接著有人際上的挫折:沒有朋侪、找不到歸屬感。特別國中正臨芳華期,是尋覓自我價值與認同的主要階段,當家庭、黉舍沒有歸屬感,孩子就往外去找了。

假如剛好社區內有股「吸力」策應了這孤獨,給了家庭與學校給不起的歸屬感,孩子就中輟了。

「中輟狀態很複雜,並且跟社區狀態有關。」高雄市左營高中教導教師李佩珊曾任學生輔導諮商中間主任,那幾年的指點工作讓他看見孩子中輟的常見模式:當孩子逃家逃學無處去,就會到黉舍四周「某大哥」的一間小套房住、打電動、聊天,一個找一個,套房內就堆積很多在黉舍內適應不良的孩子。這個「某年老」凡是是某團體成員,有企圖勾引學生,讓中輟的學生出陣頭、吸毒販毒、犯罪、性買賣等,而且勾引的對象,是已鎖定一陣子的學生。

零中輟,扶助或是謝絕了他們?

為了讓黉舍可以正視中輟生需求,從教育部到地方當局都很正視黉舍的「中輟率」,不管有無說出口,「零中輟」幾近成為回應中輟生艱巨的主要管考。

國民教育法》劃定6到15歲國民必須接管教育,並用〈強迫入學條例〉來規範入學。每個月5日前,教育部會把握數據,某縣市只要增加1個中輟生,就要召開跨局處會議,會商學生為何中輟?如何找回?提防辦法為何?教育部每半年開一次中輟督導會報,中輟率沒有下降縣市,就要呈報。是以一旦有學生中輟,黉舍要交報告,縣市當局會受教育部管考。

「中輟數字是有意義的,確保每所黉舍願意努力去找回孩子。」李佩珊認為,重點在管考以外,「有無專業的人和黉舍一路看發生了什麼事?社區狀態若何?教員專業缺少什麼?用系統的思慮看待中輟,解決系統的問題。」

然則大都學校面臨的現實是:只有管考、沒有資源。憑據台灣少年權益與福利促進同盟串聯30個兒少議題的民間團體發佈的「兒童權力公約民間監視同盟的影子報告」指出,當局每年輔導中輟、中離生的中介教育經費總計2億多元,不到教育部全年度經費的千分之一,可服務2千多人,僅佔整體中輟生的一半。

落到學校的平常,「零中輟」很難成為挖掘黉舍系統問題的出發點,反而釀成「做出漂亮數字」的營業壓力,推引出隱匿傳遞或謝絕中輟生的負面效應。

「校長不可能讓本身黉舍有太多中輟案例。」行政院政務委員林萬億直指,國中小的中輟生「黑數很多」,很多學生底子就是中輟狀態,卻不在數字上。他們領會三天不到校要報中輟的遊戲劃定規矩,經驗老道的每三天出現一下;有些是家長就幫孩子請恒久病假,或告假帶回家管束;更大一群則是人天天出現在學校,但是每天沒有進教室、沒有學習。

而被找回的中輟生,處境常常沒有改良。「我復學就會被生教組長罵被教員罵,就像把泥土打在我臉上一樣。」一個八年級輟學、九年級復學的女孩如許說。如果本來迫使他中輟的身分,像是:沒有進修、被不友善的看待、人際上的孤獨感等沒有改良,孩子經常是再度中輟,或者就在指點室睡到結業。

立意良善的「零中輟」成為雙面刃,一不小心就使教育工作者落空辨識孩子的能力。他無法從孩子的「壞行為」中看見「他在求救!」他沒法敏感應「我的孩子正在往下掉!」他甚至站在孩子的對立面,有著嚴重的師生衝突。

大都教師在踏進教育現場之初,老是進展可以當孩子的主要他人,為孩子生命帶來主要改變。為什麼到了現場,卻成了推孩子出系統的殘暴他人?

曩昔家庭構成純真,當家庭失能,還有壯大鄰里氣力撐著,目前社區氣力崩解,學校老師幾乎都沒裝備和專業,回應這些「教學之外」的狀況。除了時代的改變,更構造性的癥結在於——當這群孩子在為生活而掙扎,為生命飄飖而找「根」時,國民教育的「KPI」(績效)裡,永久有比接住孩子更主要的事。

教育KPI 比接住孩子更主要?

國中教育最主要的KPI,是升學。

升學績效關乎黉舍招生、津貼,對小校來講乃至關乎生死。

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面對國中教育會考的九年級班。(攝影/余志偉)

當教員為了面前的國中女孩英文單字背不齊、數學四則運算老是算錯而打她時,教員不會知道,她從國小就被父親性侵,英文和四則運算都沒辦法幫助她從漆黑的燒毀角落走出來。

當黉舍焦炙著面前的男孩解救講授沒起色,要他反覆練習以經由過程考試時。他們不會想到,這個男孩前一晚找不到工具吃,相依為命的爸爸半夜醉醺醺回家就睡了,他餓著肚子半夢半醒一整夜。

主流的教育系統假定,所有的孩子都是「準備好身心」來進修的。於是,學欠好的就是失敗者,就透過一堂又一堂的解救教授教養去「幫助」與「解救」他。

但這個解救教學的系統只管「教學輸入」與「成就輸出」之間的關係,沒有餘裕看見:需要被解救的孩子是什麼時辰被老師、教育體制放棄,再也沒有進修?對生命千瘡百孔的孩子來講,學好國語和數學,人生會有什麼改變?

第二個KPI是,「大大都」的孩子永遠比「個別」的孩子更需要照顧。

統一的教學進度、標準化的考試,是黉舍為大大都人設計的「根基規格」,必需如部隊行進般同一程序、速度,跟不上的,就脫隊了。

「我們在一般黉舍真的沒有機會陪伴這樣的孩子,」現任屏東縣 飛夢林學園主任曾智強,一向是國中教師,直到飛夢林任教後,有比力多的時候,用對照個體化的體例,陪同家庭失功能、進修跟不上的孩子,「我覺的很感恩。我看到足夠的陪伴和不同的學習,這群孩子是可以有很好體現的。」貫穿連接至報道者 浏覽更多



來自: https://tw.news.yahoo.com/%E5%AD%B8%E6%A0%A1kpi%E7%82%BA%E4%BD%95%E8%AE%93%E5%B0%91%E5%B9%B4%E5%80%9買到賺到
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